牛心管的营养价值
很多人对牛心管的营养价值并不是很清楚,在对这样食物选择之前,价值需要先对它进行很好的牛心认识,这样在吃的营养时候,对身体各方面也不会有任何的价值损害。
牛心管的营养价值:
食部:100%,能量:444kj,水分:77.2g,蛋白质:15.4g,脂肪:3.5g,碳水化合物:3.1g,灰分:0.8g,维生素A:17μg,视黄醇:17μg,硫胺素:0.26mg,核黄素:0.39mg,尼克酸:6.8mg,维生素C:5mg,维生素E:0.19mg,钾:282mg,钠:47.9mg,钙:4mg,镁:25mg,铁:5.9mg,锰:0.06mg,锌:2.41mg,铜:0.37mg,磷:178mg,硒:14.8mg。
牛心不似猪心,纤维较粗,在料理前需要先腌过,可以使用小苏打、淀粉、姜、米酒打汁制成的粉浆来腌。牛心的臊味重,清洗时宜用流动的活水冲洗,需切成薄片,下锅煮时才能缩短致熟的时间,如果煮得太久,会使牛心变硬。一般牛心料理多以牛杂汤、火炒居多。
以上就是对牛心管的营养价值详细介绍,它的营养成分较多,对人体各方面营养补充效果非常不错,因此在对它选择的时候,都是可以放心进行,不过在吃牛心管的时候,对它的制作也是要掌握技巧,否则制作出来牛心管会很难吃
(责任编辑:娱乐)
推荐文章
-
牙膏在我们的生活中,相信大家对它都不会陌生了,因为在我们刷牙的时候都会使用上这个东西。但是大家对于牙膏在生活中的作用有什么知不知道呢,牙膏在生活中除了刷牙之外,还有很多用处的哦。如果你有喝茶或者是和咖 ...[详细]
-
也许说到吃芋艿,可能很多人都不知道这是什么东西?但是如果说芋头的话,大家都会恍然大悟,其实芋艿就是我们所说的芋头,而且如果大家在生活当中,能够做到正确科学食用的话,那么它对我们的健康也是比较有利的,所 ...[详细]
-
柑橘是秋冬季节时再常见不过的一种水果了,我相信大家一定都吃过,它富含有丰富的维生素,常吃的话可以美容养颜,这是我们都知道的一个作用,那它还有别的什么作用吗?今天我就来为大家详细的介绍一下柑橘的好处有哪 ...[详细]
-
芹菜与白菜一样,是我国居民的家常菜,芹菜入口感觉十分得香脆,颜色是呈碧绿色的,所以炒芹菜是一种色香味俱佳的菜肴。但是很多的朋友认为邢灿只是在于它的味道比较美味,并没有什么过高的营养价值。其实并不是这样 ...[详细]
-
文/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬 通讯员 郝倩楠写讲话稿、制作PPT、撰写工作方案等,这些看似平常的工作如果相关工作人员马虎一些,不仅可能导致相关工作推进缓慢,甚至会影响单位形象。10月31日至11月1 ...[详细]
-
鱼是现在人们餐桌上常见的食物,它的营养丰富,不论是老人还是孕妇吃鱼都有一定的好处,当然不同的鱼有不同的保健功效,下面就让我们来看看这11种鱼的保健功效。草鱼——温中补虚含有维生素B1、B2、烟酸、不饱 ...[详细]
-
米醋,顾名思义就是用大米酿造出来的醋。这样的醋和一般的醋相比,味道更加的浓郁,用来做菜吃可以更好的调味,还蕴含有多种氨基酸,对于调节身体内分泌有着一定的作用,米醋泡鸡蛋和蜂蜜是一种较为流行的吃法,这样 ...[详细]
-
猪油是一种我们在生活当中会吃到的,猪油又称荤油或是我们说的大油,属于那种性冰的,是从我们平时吃的猪肉里面提炼出来的,凝固了后会形成一种黄色的固体,我们生活当中有好多的朋友喜欢吃,而且放到菜里面还可以起 ...[详细]
-
身处在这个物欲横流的社会,在这样一个到处都是竞争的社会,而每一个人所能做的就是竭尽自己的所能,做到最好。当然想法是最重要的,每一位成功人士都是靠着与众不同的点子脱颖而出,如果你没有初中的才华,那么你在 ...[详细]
-
洋葱泡红酒是一种既简单又美味的饮品,洋葱泡红酒具有不可多得的药用价值,那么你会洋葱泡红酒的做法吗?你知道它具有怎么的功效吗?下面就和小编一起来看看吧!制作方法:材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶 ...[详细]
热点阅读