血糖高患者可以吃毛豆吗
一:血糖高不可以吃毛豆
糖尿病患者在蔬菜的血糖选择上,有两个需要注意的高患,一个是吃毛新鲜叶类、瓜切类蔬菜可随时食用,血糖量也不必作严格限定。高患
如白菜、吃毛莴苣、黄瓜、白萝卜、木耳、海带等,放少许盐、醋、姜蒜末凉拌着吃。其中,黄瓜是很不错的零食,它水分足、无糖、无淀粉、有足量的植物纤维,当糖尿病患者饥饿的时候,可以多吃一些,补充水分、填填肚子。
二:高血糖饮食注意事项
1、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;
2、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;
3、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
4、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
5、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;
6、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高。
好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了,由于毛豆这种东西的淀粉含量很高,而且不容易消化,所以患有高血糖的人最好是不要吃,同时,苦瓜和青菜有利于降低血糖,平时可以稍微多吃一点儿,高血糖患者每日食用的烹调油最好是不要超过25克。
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